Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Báo Anh vinh danh Hà Nội trong Top thành phố du lịch 2025

Báo Anh vinh danh Hà Nội trong Top thành phố du lịch 2025

Hà Nội vừa được vinh danh trong danh sách 105 thành phố du lịch xuất sắc nhất thế giới tại giải thưởng danh giá Telegraph Travel Awards 2025, do tờ báo nổi tiếng của Anh The Telegraph tổ chức.

Robot khủng long - "nhân viên lễ tân" dễ thương tại khách sạn Nhật Bản

Robot khủng long - "nhân viên lễ tân" dễ thương tại khách sạn Nhật Bản

Khách sạn "Henn na Hotel" tại thành phố Kanazawa, tỉnh Ishikawa là một trong những khách sạn độc đáo nhất ở Nhật Bản nhờ đội ngũ "nhân viên" đặc biệt: những chú robot khủng long.

Các khách sạn châu Âu khởi kiện Booking.com

Các khách sạn châu Âu khởi kiện Booking.com

Hơn 10.000 khách sạn tại nhiều quốc gia châu Âu đang cùng tham gia một vụ kiện tập thể nhằm yêu cầu nền tảng đặt phòng trực tuyến Booking.com.

Mỹ yêu cầu đặt cọc tài chính đối với người xin thị thực du lịch

Mỹ yêu cầu đặt cọc tài chính đối với người xin thị thực du lịch

Mỹ thông báo sẽ thực hiện chương trình thí điểm yêu cầu người xin thị thực du lịch hoặc công tác từ một số nước sẽ phải đặt cọc khoản tiền lên tới 15.000 USD.

Khánh Hòa: Đón tàu du lịch biển với hơn 200 du khách đa quốc tịch

Khánh Hòa: Đón tàu du lịch biển với hơn 200 du khách đa quốc tịch

Ngày 4/8, ngành du lịch tỉnh Khánh Hòa đã đón chuyến tàu du lịch biển quốc tế mang tên Ms Viking Yidun tại Cảng quốc tế Cam Ranh (vịnh Cam Ranh) và đưa 210 du khách từ các nước Trung Quốc, Canada, Italy… lên bờ, tham quan các điểm du lịch trong tỉnh.

Du lịch Ai Cập đạt những cột mốc lịch sử: 8 địa điểm tham quan tuyệt vời nhất

Du lịch Ai Cập đạt những cột mốc lịch sử: 8 địa điểm tham quan tuyệt vời nhất

Ngành du lịch Ai Cập đang trải qua giai đoạn phát triển mạnh mẽ, ghi dấu những cột mốc lịch sử với đóng góp kinh tế kỷ lục và sự phục hồi vượt bậc sau đại dịch.

Tiếng chiêng Ba vẫn vang vọng, chở che hồn cốt văn hóa H'rê

Tiếng chiêng Ba vẫn vang vọng, chở che hồn cốt văn hóa H'rê

Giữa đại ngàn hùng vĩ Quảng Ngãi, nơi non xanh nước biếc ôm trọn những bản làng H'rê, nhịp chiêng Ba vẫn vang vọng, như hơi thở bất diệt của văn hóa ngàn đời.

Kem Créponné có tên trong danh sách món tráng miệng đông lạnh ngon nhất thế giới

Kem Créponné có tên trong danh sách món tráng miệng đông lạnh ngon nhất thế giới

Món kem truyền thống Créponné của Algeria vừa được xếp hạng là món tráng miệng đông lạnh ngon nhất châu Phi và thế giới Arab, đồng thời đứng thứ 25 toàn cầu, theo bảng xếp hạng tháng 7/2025 của cẩm nang ẩm thực TasteAtlas.

Tin mới nhất

Báo Anh vinh danh Hà Nội trong Top thành phố du lịch 2025

Báo Anh vinh danh Hà Nội trong Top thành phố du lịch 2025

Hà Nội vừa được vinh danh trong danh sách 105 thành phố du lịch xuất sắc nhất thế giới tại giải thưởng danh giá Telegraph Travel Awards 2025, do tờ báo nổi tiếng của Anh The Telegraph tổ chức.

Robot khủng long - "nhân viên lễ tân" dễ thương tại khách sạn Nhật Bản

Robot khủng long - "nhân viên lễ tân" dễ thương tại khách sạn Nhật Bản

Khách sạn "Henn na Hotel" tại thành phố Kanazawa, tỉnh Ishikawa là một trong những khách sạn độc đáo nhất ở Nhật Bản nhờ đội ngũ "nhân viên" đặc biệt: những chú robot khủng long.

Các khách sạn châu Âu khởi kiện Booking.com

Các khách sạn châu Âu khởi kiện Booking.com

Hơn 10.000 khách sạn tại nhiều quốc gia châu Âu đang cùng tham gia một vụ kiện tập thể nhằm yêu cầu nền tảng đặt phòng trực tuyến Booking.com.

Mỹ yêu cầu đặt cọc tài chính đối với người xin thị thực du lịch

Mỹ yêu cầu đặt cọc tài chính đối với người xin thị thực du lịch

Mỹ thông báo sẽ thực hiện chương trình thí điểm yêu cầu người xin thị thực du lịch hoặc công tác từ một số nước sẽ phải đặt cọc khoản tiền lên tới 15.000 USD.

Khánh Hòa: Đón tàu du lịch biển với hơn 200 du khách đa quốc tịch

Khánh Hòa: Đón tàu du lịch biển với hơn 200 du khách đa quốc tịch

Ngày 4/8, ngành du lịch tỉnh Khánh Hòa đã đón chuyến tàu du lịch biển quốc tế mang tên Ms Viking Yidun tại Cảng quốc tế Cam Ranh (vịnh Cam Ranh) và đưa 210 du khách từ các nước Trung Quốc, Canada, Italy… lên bờ, tham quan các điểm du lịch trong tỉnh.

Du lịch Ai Cập đạt những cột mốc lịch sử: 8 địa điểm tham quan tuyệt vời nhất

Du lịch Ai Cập đạt những cột mốc lịch sử: 8 địa điểm tham quan tuyệt vời nhất

Ngành du lịch Ai Cập đang trải qua giai đoạn phát triển mạnh mẽ, ghi dấu những cột mốc lịch sử với đóng góp kinh tế kỷ lục và sự phục hồi vượt bậc sau đại dịch.

Tiếng chiêng Ba vẫn vang vọng, chở che hồn cốt văn hóa H'rê

Tiếng chiêng Ba vẫn vang vọng, chở che hồn cốt văn hóa H'rê

Giữa đại ngàn hùng vĩ Quảng Ngãi, nơi non xanh nước biếc ôm trọn những bản làng H'rê, nhịp chiêng Ba vẫn vang vọng, như hơi thở bất diệt của văn hóa ngàn đời.

Kem Créponné có tên trong danh sách món tráng miệng đông lạnh ngon nhất thế giới

Kem Créponné có tên trong danh sách món tráng miệng đông lạnh ngon nhất thế giới

Món kem truyền thống Créponné của Algeria vừa được xếp hạng là món tráng miệng đông lạnh ngon nhất châu Phi và thế giới Arab, đồng thời đứng thứ 25 toàn cầu, theo bảng xếp hạng tháng 7/2025 của cẩm nang ẩm thực TasteAtlas.

Algeria gìn giữ “ký ức sống” tại thung lũng di sản UNESCO

Algeria gìn giữ “ký ức sống” tại thung lũng di sản UNESCO

Algeria đang triển khai chương trình phục hồi di sản kiến trúc tại thung lũng M'zab, khu vực được UNESCO công nhận là di sản thế giới từ năm 1982. Mục tiêu nhằm bảo tồn và phát huy các ksour (khu định cư cổ) tại các ốc đảo sa mạc độc đáo của quốc gia Bắc Phi này.

Độc đáo Lễ hội Batik và đồ thủ công mỹ nghệ 2025 tại Indonesia

Độc đáo Lễ hội Batik và đồ thủ công mỹ nghệ 2025 tại Indonesia

Theo phóng viên TTXVN tại Jakarta, thành phố Bandung của Indonesia một lần nữa khẳng định vị thế là "Thành phố Sáng tạo" của Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO), với Lễ hội Batik và đồ thủ công mỹ nghệ 2025 đang diễn ra với nhiều sản phẩm mang đậm dấu ấn địa phương.